婴儿如何熬汤?

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婴儿汤的制作方法:

用牛胸脯肉四两煮至一千二百毫升汤,或猪脊肉二两烹制成五百毫升的汤,或鸡二两制成一千二百毫升汤。以上三种肉都可按常规方法烹制,但烹调中不用炸和腌渍的方法。

注意事项:

注意不要放入盐,婴儿食物中加盐或味精等调味品,由于小儿的味蕾发育还不完善,不利于小儿味觉和脑部的生长发育。

不宜放糖,糖属于酸性食物,在烧煮过程中,它会破坏肉中的营养。

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