婴儿面糊糊怎么做?
6个月+的宝宝开始添加辅食了,作为宝宝的第一口食物,面糊糊的重要性不言而喻! 那什么是面糊糊呢? 顾名思义,就是用米粉或其他食材调成像面糊一样的食物。 但这不是粥也不是米糊,而是接近奶液、半流质的食物,比较适合6月龄以上宝宝食用。
因为6个月的宝宝已经可以咀嚼食物了,而粥和米糊过于稀软,难以提供宝宝咀嚼所需的营养。 但这里的面粉可不指着我们平常做出来的面食哦~ 制作面糊糊需要用到专用的婴幼儿米粉,选择标有“0”字样的,也就是“0”添加的米粉。这样的米粉更适合第一次给宝宝添加辅食的爸爸妈妈们使用。
为什么必须用含“0’字样的米粉? 因为含有盐、糖和其他调味剂的米粉不利于宝宝清淡口味的养成,也不利于以后三餐营养的过渡。而且味道重还会影响宝宝对其它营养素的摄取。 除了粉状米粉外,还可以考虑一下含铁量高的强化米粉。
1. 准备食材 把鸡蛋,蔬菜,肉类等清洗干净,切成小块;
2. 加水打散 在搅拌机里加入200毫升清水(温热水),依次加入蛋液、米粉,用筷子搅拌均匀;
3. 上锅蒸制 盖上盖子,大火蒸15分钟左右即可。 如果不想让宝宝吸吮到黏糊糊的鸡蛋,可以在搅匀后,用勺子背刮去浮沫,这样也能保证表面光滑。 刚开始给宝宝喂食面糊糊时,可以先少煮一些,待宝宝适应后再增加剂量。
一开始给宝宝吃时,可以调成糊状,容易吞咽,也不要太过浓稠,以免给宝宝肠胃造成负担。 在之后的一段时间里,爸爸妈妈可以继续做不同口味的面糊糊给娃吃,丰富宝宝的味蕾体验。
不过要注意的是,任何新食物的添加都应该是由少到多,由淡至浓,逐渐添加的原则,让宝宝有个适应的过程。