儿童冬天吃什么？
“多吃蔬菜、水果，适量摄入坚果”是家长给孩子们在冬季进补时最正确的打开方式之一，也是让他们在寒冷冬季少生病的法宝。 首先，水果中富含人体所需的维生素以及矿物质，且有机酸成分能够起到刺激消化液分泌，增加食欲的作用；其次，水果中含有大量的纤维素，这不仅能够为身体提供丰富的营养物质，同时还能够清肠通便，有效预防和改善便秘的问题。 建议家长们在冬季多让孩子吃新鲜水果，如苹果、梨、橘子等，这类水果大多富含人体所需的维生素可以随时随地让孩子吃起来！ 除了水果，蔬菜同样也是孩子需要多吃的食物。蔬菜中含有丰富的胡萝卜素（可在人体内转化为维生素A）、膳食纤维（可润肠通便）及多种微量元素，这能够有效提高孩子的抵抗力，帮助孩子远离疾病的侵扰。 在给孩子选购蔬菜的时候，应注意粗细搭配，颜色尽量多样，这样才能够满足身体的营养需求。如胡萝卜就应尽量保持颜色鲜艳，表面光滑且无损伤。
另外，家长在制作蔬菜时应尽可能保持蔬菜的原汁原味，避免过多添加食盐、酱油等调味料。如果是给年龄较小的孩子做饮食调整，则最好将蔬菜打成汁饮用，既能够让幼童更好的吸收，同时也不会因为咀嚼而导致肠胃负担加重。 对于一些脾胃功能较差的孩子来说，还可适当给予健脾和胃的食物，如山药、芡实、扁豆、小米等等。其中，山药是药食同源的佳品，含有淀粉酶以及多酚化酶，有助于调养脾胃，增强抵抗力。