儿童能吃雪蛤吗?
可以的,但是要注意食用方法及量。 虽然雪蛤被誉为“滋补圣品”,但小朋友并不适合大量吃。这是因为小孩的消化功能未健全,而雪蛤性味甘咸、大寒,吃多了容易引起肠胃不适;另外,小儿处于生长发育阶段,过量食用雪蛤油脂较多,不容易消化,还可能会引起肥胖。由于雪蛤含有比较丰富的蛋白质,若食用后未及时消化就躺在床上,很容易在睡觉时肚子咕咕叫,影响睡眠。 因此建议家长不要给3岁以下的孩子多吃雪蛤,3岁以上可以适当进食,每次2-3g,用温开水浸泡,连汤带肉一起服下。
如果家长还是不放心,可以在医生的指导下,根据孩子的体质特点,适当添加健脾养胃、健胃消食的药物同炖。同时注意少吃多餐,不要一次性吃得过多过饱。 此外值得注意的是,雪蛤虽然是营养佳品,但其性味甘寒,所以有胃肠功能紊乱等症状的患者要少吃,以免加重病情。