石石斛的功效与作用吗？
1、生津止渴 《中国药典》中记载，石斛具有生津止渴的功效，可用于病后虚热、咽干口渴等病症；临床上常用石斛治疗由阴虚引发的口干舌燥，及慢性咽炎并见到阴液亏虚的症状，如干咳无痰或痰少而黏、手足心发热等。对于肺结核低热患者，用石斛清热养阴可有效退热。
2、养胃生津 《中国药典》中还记载了石斛可养胃生津，是治疗胃脘病、消渴病的良药。现代药理研究也表明，石斛能够激活胰腺中的胰岛细胞，增加胰岛素含量，可有效地降低血糖浓度，有显著的降血糖功效；还可以刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，防治腹胀、腹泻、便秘。糖尿病、胃溃疡及胃炎等疾病患者，可以适当应用石斛来调理身体。
3、明目护眼 《神农本草经》中就有记载，石斛可以治“明目”。所以，历代医家都采用石斛来治疗各种眼疾。《中国药典》中也载明了石斛这一功效，并对不同原因引起的视力模糊和眼睛干涩症状均有疗效。还有实验证实，石斛对视网膜病变、白内障都有很好的效果。经常接触电脑、电视、手机的人群，可以用石斛来保护眼睛健康。
4、增强体质 铁皮石斛富含多糖类物质，而多糖是人体体内重要营养物质之一，可直接刺激免疫反应，提高机体免疫力。还能够显著增加超氧化物歧化酶活性，减少自由基的生成，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。平时适当服用石斛，对于提升人体免疫功能、抗病能力、衰老进程等有重要作用。
5、抗肿瘤抗突变 近年来，关于石斛抗肿瘤的研究越来越多。体外实验中，石斛能促进肿瘤细胞的凋亡，抑制肿瘤细胞的生长；体内实验中，给小鼠注射肿瘤细胞，然后喂食石斛水煎剂，可以发现石斛组的小鼠肿瘤体积小于对照组，且死亡率低于对照组。石斛还能明显减轻由射线导致的DNA损伤，因此对于辐射引起的皮肤烧伤、白细胞减少也有非常好的治疗效果。