田七炖鸡有什么作用？
“人参补气，黄芪补血，三七活血”。 这句话出自明代著名的医药学家李时珍的作品《本草纲目》。其中“人参”即如今所说的“西洋参”；“黄芪”就是大家熟悉的补药，常用于气虚乏力、咳嗽痰多等病症；而“三七”则是现今常用的名贵中药材之一，是云南白药、片仔癀、云南三七粉等的原料。 这三种药材均有止血、活血的功能，对出血引起的虚弱症候有良好的效果。
1. 止血作用 2. 抗血栓形成作用 3. 降血脂作用 4. 对心血管系统的作用 5. 抗衰老和抗氧化作用 6. 免疫调节作用
长期服用三七粉还可有效地预防动脉硬化并减少胆固醇的吸收，对心脑血管疾病具有良好的预防作用；此外还可以美白皮肤、祛除黄褐斑，对于女性来说也是不可多得的美容圣品。