怀孕5个月如何吃燕窝?

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我孕期吃了大概6碗(100克)的燕窝,每次煮一碗,分两次吃完,早晚各一次。 孕早期没有什么特别的症状,也没有什么反应,所以也没有特别注意什么饮食。但我在孕中期开始吃燕窝的时候,确实有些顾虑。因为看到有些资料上说,有些人可能会对燕窝里面的东西过敏。但是我没在吃了燕窝之后出现皮肤红疹、荨麻疹等过敏现象。所以我个人觉得应该是我对燕窝里面的成分不过敏。 燕窝的好处很多,主要有: ①美白;

②补铁;

③增强免疫力;

④促进大脑发育;

⑤美容养颜等等 所以,孕期吃燕窝还是很必要的。 我吃的燕窝是干燕窝,不是即食燕窝。即食燕窝里面含有的营养成分基本上被高温杀死,已经不能直接吃了。而干燕窝需要炖熟了吃,这样能够最大程度的保留燕窝里面营养物质。 我买的燕窝是毛燕,需要自己清洗干净后再炖。我先把毛燕用开水浸泡2小时,然后刷干净,再炖。

孕期注意补充营养,多吃富含蛋白质、维生素以及矿物质的食物,做到荤素搭配、粗细兼顾,就可以满足胎儿和母亲的营养需求。所以,除了每天吃2-3次燕窝外,我还坚持每天吃一片面包,一个鸡蛋,一袋奶制品,适量肉类食物和一些新鲜水果蔬菜。

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燕窝作为一种营养级别比较高的滋补品,一般需要配着冰糖(也可以放百合、银耳之类)炖了吃的。炖的时候用的容器以银锅、炖盅最佳,陶瓷、玻璃的也可以,切记不能用铁锅。炖之前把燕窝放在凉水里泡40分钟左右,燕窝完全发开以后,滤干水,撕成细丝放进炖盅,加入适量冰糖,倒入的凉水要完全浸过燕窝,炖2个小时左右就行了。为了节约时间,现在市场上也有一种即食燕窝,解除了炖燕窝的麻烦,只需开瓶即食。燕窝食用起来没有特别的讲究,饭前饭后吃皆可。炖好的燕窝略有些胶质口感,有点像果冻,甜丝丝的,十分可口。一般3-4盏燕窝一天就足够了,不能贪多,如果一次性食用太多,可能会出现上火等症状。

燕窝在古时候属于皇家享用,寻常百姓是很难吃到的,其营养价值之高,可以从古时候的记载中略见一斑。中医认为,燕窝味甘,性平、无毒,具有补阴、益气、开怀、止带、安胎等功效,常用于咳嗽、痰喘、咯血、呕血、妇女白带异常、肺结核等的治疗或调补。

现代研究表明,燕窝富含人体必需的各种氨基酸、多种矿物质及海藻酸、表皮生长因子等,有促进细胞再生、抗衰老的作用,常用于治疗各种不适及病后康复,是极佳的保健食品和美容食品。孕妇在孕期食用燕窝,对于缓解咳嗽、胸闷、气喘等症状有较好的作用,并且对于胎儿的骨骼生长也极其有益。

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