男人吃鸡子有什么作用?
从营养学的角度来说,吃鸡蛋的好处很多! 1、蛋白质的含量很高,而且氨基酸比例与人体需要的接近; 2、富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有很大的影响; 3、含有人体必需的微量元素(锌、铁、铜等)和矿物质元素(钙、磷、钠、钾等)。 当然,鸡蛋还含有大量的维生素A、B族维生素、维生素E以及维生素K等。 从中医的角度来说,鸡蛋更是佳品。因为鸡蛋黄中的蛋黄素可清除血液中的自由基,有抗氧化功效,因而具有延缓衰老的作用。还能补中益气、温肾助阳、填精益髓的功效。 对男性而言,在应对工作压力的同时还要承担生育重任,所以更应注意调养。而每天吃一个鸡蛋,或许能够带来下面这些变化——
1、改善大脑记忆:有研究称,每天食用一颗鸡蛋,持续4周之后就能够使大脑的记忆力得到提升。由于鸡蛋中含有较多的胆碱成分,而胆碱则是合成乙酰胆碱的前体,乙酰胆碱又被称为“记忆神经递质”,因此多吃鸡蛋对于增进和改善大脑记忆力有着显著效果。
2、提高免疫功能:美国芝加哥大学研究发现,鸡蛋中富含的β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂,能保护细胞免受氧化损伤,有助于提高免疫力。
3、延缓衰老:英国《柳叶刀》刊文指出,每周摄入一定量的鸡蛋可以帮助女性抗衰老。该刊援引一项为期6周的试验结果显示,参加者每日摄取约500毫克胆固醇(相当于三个鸡蛋的含量),6周后他们的皮肤看起来明显更年轻。
4、降低患痴呆症的风险:美国一项涉及3000多名中老年人的研究显示,与很少吃鸡蛋的人相比,每天吃1个或更多鸡蛋的中老年人,其罹患老年痴呆的风险降低了近70%。患有冠心病但无糖尿病史的中老年人,如果每天食用1个鸡蛋,他们再次发生心血管病的风险将下降59%。
除了上述好处之外,经常吃鸡蛋对预防动脉硬化、高血压、高脂血症等疾病的发生也有良好的作用。