干苦瓜泡水有什么作用？
“暑天多吃瓜，药费不用花”，“夏季常吃瓜，药物不用抓”，古人对吃西瓜的推崇可见一般。《本草纲目》记载： “西瓜清毒排汗，利小便。” 现代实验表明： 西瓜富含氨基酸、维生素等17种营养成分，这些成分具有清热消暑、生津止渴的功效； 同时，西瓜还含有蛋白酶和番茄素，可消除炎症并缓解发热、咳嗽、咽痛等症状。 夏季高温时，适当吃一些西瓜，可清热祛火、补充营养。 很多人吃了西瓜会腹泻，这与脾胃虚寒有关，可以适当吃些干苦瓜来调理。
干苦瓜味苦性凉，归经入心、肝、肺经，具有清热降火、明目解毒的作用。用温开水浸泡后，能够杀灭细菌，阻止各种病毒侵害人体。夏日里易上火、咽喉肿痛、口干舌燥的人不妨适当吃些干苦瓜。 但需要注意的是：空腹不能吃干苦瓜，阴虚体质（手脚心发热、心烦易怒）者也不宜吃。
【提醒】 任何食物都有“两面性”，建议每次食用量保持在80g左右，不可过量食用。