橄榄茶有什么副作用？
一、饮茶可以减肥
1958年，美国食品管理局（FDA）在《美国营养学》期刊中发表了一份长达300页的研究报告，研究对象是茶叶的生理活性及其功能，其中一项研究表明，喝茶能够降低人体对胆固醇的吸收以及脂肪的积累，具有降脂的功能；另外有研究发现，绿茶可以有效减少肝脏内胆固醇含量，从而起到预防脂肪肝的作用；还有学者通过动物实验发现，绿茶可以显著减轻胰岛素抵抗，降低血脂水平，进而达到防治糖尿病的作用。 随着研究的深入，人们逐渐意识到茶叶的降脂作用可能源自于其含有的一种儿茶素类单体——表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。
二、饮茶能抗动脉硬化
1999年，日本科学家通过小鼠实验发现，茶褐素可以通过抑制脂质吸收、促进脂肪酸氧化分解的方式而起到调节血脂代谢的作用。 而2006年以后，我国学者韩文娟等连续发表了多篇关于茶树特异基因克隆与利用的研究论文。他们在研究中发现，茶叶中儿茶素类化合物是通过CRK通道影响体内脂质代谢相关酶的活性，进而调控脂质生成，最后起到调节血脂的作用。 他们还在国际上首次阐明了茶族黄酮类化合物通过影响蛋白激酶途径，减少肝胆固醇合成，进而发挥防治冠心病的功效。
三、饮茶可增强免疫力
众所周知，我们的皮肤表面覆盖着一层薄薄的角质层，这是机体抵御病毒、细菌侵入的重要防线。最近我国学者刘峰等报道，茶叶中的儿茶素类成分可以通过激活Toll样受体（TLRs）信号通路，刺激由单核细胞分化而来的巨噬细胞产生炎症反应，进而激发抗病原体免疫效应。