吃毒蛇作用是什么?

封珊封珊最佳答案最佳答案

作为在云南生活了十几年、又常年在野外工作的我,虽然没吃过蛇,但见过不少人吃蛇。因此对“吃蛇”这件事也算小有耳闻。 据我所知,吃蛇主要有以下几个作用。

第一个作用是解馋。这主要是对那些特别爱吃蛇的人来说的。因为在我生活的环境中,除野生动物外,蛇是不能吃的——被毒死的蛇和放血后死亡(也就是失血过多而死的蛇)的蛇都不可以作为食物。所以想吃蛇的人只能到野外捕捉,或到市场上买被人私自捕来的蛇。这样的蛇当然不可能有什么证件或者来源可寻,吃了之后出现什么不良反应都不好说。但为了解馋,这些人也是铤而走险。

第二个作用是能食用蛇的地方特产,比如云南的蛇火锅。据说这源自于傣族习俗,用蛇汤炖肉吃能去除腥味而且可以让肉质更鲜美。因此有些餐馆推出以蛇做食材的菜肴,如蛇汤、炒蛇肉等,一些食客也乐此不疲。不过这些蛇都是经过严格检疫、有正规渠道来源的食用蛇。

第三个作用是可以入药。这一点是我一个学中药的同学告诉我的。他说其实很多传统的中药其实都是蛇类,只是现在人工养殖的蛇类品种越来越多,所以野生蛇类才越来越少见。至于药用价值,我觉得还是找专业的医生咨询比较好,网上的信息仅供参考。

第四个作用是可以酿酒。这一点我是真没想到,直到我看到了新闻报道有人喝蛇酒中毒。看来虽然蛇可以用来泡酒,但是泡出来的酒是否含有毒素却难以保证。所以想要通过饮用蛇酒来养生,还是要谨慎为好。

除了以上四个作用以外,我想不起其他理由让人吃蛇了。所以如果有人说他的目的是“补XXX”,那肯定是有问题的。毕竟对于蛇这类动物来说,体内含有哪些营养元素,含量是多少,究竟有没有进补的作用,这些都是有待研究的课题。

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