糖开水的功效与作用吗?

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对于“红糖开水”,民间流传着很多说法,比如,孕期喝红糖水可以补血气、催乳;月经期喝红糖水可以缓解痛经,等等。 那么这些说法科学吗? 首先来看对妊娠便秘是否有帮助。 有研究人员选取50例妊娠期便秘的女性,随机分为2组,分别给予调整和未调整饮食方案(两组均在孕期口服充足叶酸,补充钙等营养素),连续8周。结果表明, 与未调整饮食方案相比,调整饮食方案的妊娠便秘妇女体重下降更明显,腹部和臀部脂肪减少,肠道蠕动增加,排便频率增高。也就是说,适当控制碳水化合物的摄入可以有效改善妊娠便秘。 但需要注意的是,上述研究只是探讨了碳水化合物的影响,并没有阐明其具体的作用机制。并不能直接推导出“吃高糖食物会导致妊娠便秘”的结论。

再来分析对子宫收缩乏力有无影响。 研究显示,通过口服或者静脉注射的方式给予孕妇高浓度糖水后可诱发子宫收缩,起到催产作用,并且子宫收缩的频率、幅度及持续时间均有所增。 但是,该研究仅仅是建立了“高糖+子宫收缩”间的联系,却没有进一步说明“高糖为何会刺激子宫收缩”这一机理。而且,在临床上遇到子宫收缩乏力的产妇,往往采用的方法是静脉注射缩宫素促宫缩,而缩宫素是一种激素类药物,直接作用于子宫平滑肌细胞,比葡萄糖刺激子宫收缩的效果更加明显。 即使血糖升高会诱发子宫收缩,这种收缩也是因药物刺激所产生的,并不表示高血糖就是引起子宫收缩乏力的原因。

还有研究人员观察了空腹12小时后服用蔗糖对正常人和糖尿病患者胰腺组织形态以及胰岛β细胞功能的影响。结果发现,正常人组与糖尿病组比较,胰岛素含量没有显著性差异,提示长期应用蔗糖没有引起糖尿病患者的胰岛β细胞功能的改变。 综上, “红糖开水”不仅不能给人体造成不良影响,反而是有作用的。但是需要指出的是,这种作用是需要通过长期的、持续性的饮用才能发挥效果的。

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