百合的作用吗？
最近，我妈妈总是失眠。为了让她早日入睡，我买了很多有助于睡眠的百合花。但是我妈说吃百合后晚上更睡不着了，这让我很疑惑，所以想问一下各位网友，吃百合真的会影响睡眠吗？ 答主也是养百合的爱好者呢~家里今年也种了两颗，一颗是去年买的，长得很好；另一颗是今年春天种的，现在只有拇指那么大。（我的百合都是水养的） 不过，虽然我没少喝百合做的汤，也没少吃百合，但我从来没担心过它的副作用。毕竟百合是药食同源的食物之一，也是我国传统的传统中药材，早在两千多年前就有记载。在《本草备要》中，有“安神定志”、“养阴清热”、“润肺止咳”的功效。 在现代药理研究方面，发现百合当中含有多种生物碱，这些生物碱能有抑制中枢神经的功能，起到镇静催眠的效果[1-3]。
还有研究发现，百合中的秋水仙碱可能通过影响脑干网状结构上的核团或边缘系统而发挥镇静作用，还能明显延长小鼠睡眠时间[4]。 除了镇静催眠外，秋水仙碱还是一种免疫抑制剂，对恶性肿瘤也有一定的防治效果。 对心血管系统也有一定的作用，能扩张冠状动脉，增加了心肌氧和营养物的供应，具有抗心律失常的功效。
还有抗菌消炎、抗肿瘤、降血糖降血脂等功效。 看到这里，大家是不是觉得百合简直就是万能的？其实，任何事物都具有两面性，如大剂量服用百合可能引起恶心、呕吐等不良反应，对于孕妇、经期妇女及阴虚火旺者更是应该慎用百合。
另外，由于百合中含有甘露聚糖等多种活性成分，可以激活人体免疫功能，因此建议大家在食用前先用水浸泡洗净。