葩豆粥有哪些作用？
1. 改善肠胃功能，有利于食物消化和吸收 糯米经过12道工艺处理，其中含有淀粉、蛋白质等60%以上可以被人体吸收的营养物质都不在米粒外层，膳食纤维部分也已经基本被分解，所以吃下去之后不会有什么饱腹感，也不会很难消化，特别适合小孩子和老年人食用。
2. 补中益气，缓解体虚乏力 糯米的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质，有健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的人滋补调养。 《本草经疏》里有记载，糯米可以“补中益气”，用于脾虚引起的中气不足、倦怠乏力、食少便溏等症状。
3. 收敛止汗，减少腹泻次数 小孩和老年人消化功能比较弱，如果平时吃东西不注意，很容易出现腹泻。《滇南本草》里记载了糯米具有“收涩”的作用，对小便增多、泻痢等等都有很好的效果；现代药理研究也表明，糯米具有一定抑菌、杀菌的作用，有利于病情的恢复。
4. 美容养颜，预防脱发 不少喜欢喝糯米酒的女生发现，酒越浓，颜色也就越深，其实这就说明里面营养成分比较高。比如维生素E，它是我们人体不可缺少的成分之一，具有很强的抗氧化性，能保护细胞膜，维持其完整性，还有助于延缓衰老，因此被很多护肤品所添加。此外还含有一定量生物活性物质，对于防止脱发也有很好的效果哦！