花粉有什么功效和作用？
说到花粉，可能大部分人都比较陌生，但是说起葵花籽相信大家就比较熟悉了。其实，葵花籽在成熟的过程中会自然开出浅黄色的小花，这些小花就是凝聚了阳光雨露以及土壤大地的精华，才成就了今天这么美味营养的葵花籽。而它们开完花之后剩下的“尸体”就是—— 没错，那就是我们今天要介绍的配角——花粉。
1、调节免疫：激活和调节免疫细胞，如T淋巴细胞、B淋巴细胞、中性粒细胞、嗜酸性粒细胞等，从而起到增强机体免疫功能的作用。并且还能刺激骨髓造血干细胞，增加外周血细胞的增殖及分化，使血液细胞的计数增加。 2、抗衰抗氧化：清除自由基，减少脂质过氧化反应，保护组织，延缓皮肤衰老；还可促进毛细血管的再生和局部血液循环，增加营养供给，达到延缓衰老的效果。同时，对于预防心脑血管疾病也有良好的效果。
3、改善睡眠：提高睡眠质量，缓解生理性和神经性头痛，对失眠、多梦有不错的助眠效果。
4、美容护肤：调节皮脂分泌，改善油性皮肤；还有杀菌消炎的功效，可预防和控制痤疮（也就是青春痘）、粉刺、毛囊炎等皮肤问题的发生；还能防止紫外线辐射和对皮肤造成的损伤，因此具有美白、防晒和抗光老化等作用。
5、其他功效：降低胆固醇，防治动脉粥样硬化；兴奋剂，提高运动成绩；还可以抗肿瘤，治疗前列腺疾病等等。 那么，了解了这么多关于花粉的功效与作用后，接下来划重点！！！
【Tips】
选择优质且适合自己的花粉很重要。 市面上的花粉质量参差不齐，大家在购买时候一定要仔细观察，最好选择颜色呈亮黄色的，而且味道清香淡雅、没有异味的花粉。如果颜色发白或者发黑，说明花粉已经开始变质了，千万不要购买哦~另外，也可以观察一下花粉的颗粒大小，越小的花粉越好。
食用方法： 一般建议直接服用，如果是用于治疗，可根据医生指导用药。不过要注意的是，花粉不宜咀嚼吞服，也不宜用开水或茶水冲服，以免损失其营养价值。 需要注意的是，因为人的体质不同，对花粉的反应也不一样。
一部分人吃了花粉有可能会过敏，出现面部皮炎湿疹、荨麻疹等过敏现象。所以，建议大家初次食用花粉时，可以先少量进食，密切观察身体状况，如果有不适现象应立即停止食用并就医。
孕妇应慎吃花粉；婴幼儿也不宜食用花粉，以免引起过敏反应。