葡萄酒的功效与作用每天喝多少？
1、减肥功效 现代人的肥胖，与饮食的关系最为密切。多吃碳水化合物，特别是单糖类的食物，不仅会让发胖的可能性大增，而且会导致血液中的甘油三酯含量升高。而食用含有丰富抗氧化剂的葡萄酒能够显著降低甘油三脂的含量，对于预防肥胖有重要作用。 同时，葡萄酒含有人体所需的各种氨基酸；可以和中餐或西餐中的肉类一起搭配，有效地减少摄入体内的脂肪，达到减少体内脂肪含量的作用。 每天饮用2-3小杯葡萄酒（约100ml）有助于减轻体重，增加肌肉，保持精力充沛。但是要注意，葡萄干的热量非常高，100克葡萄干产生大约358千卡的热量，因此在减肥期间应当少吃为妙。
2、维护心血管健康 心脏是身体中必不可少的器官之一，同时它也是非常爱“闹脾气”的器官。一旦生气（出现动脉硬化、血栓等），或者劳累（如剧烈运动），或者兴奋（如大量吸烟喝酒），又或者忧愁（睡眠不好、长期焦虑、抑郁等），都会让心脏不舒服。 而每天坚持饮用少量葡萄酒有助于消除有害胆固醇，防止心脏和血管壁上的脂肪沉积，保护心血管健康。 美国心脏协会就建议，每周喝3～4次红酒，每次一杯（约125毫升），能显著降低心脏病发作的风险。 红葡萄酒中含有的白藜芦醇可以减少血小板的凝聚，并抑制低密度脂蛋白的氧化，从而预防冠状动脉疾病。
3、抗氧化，延缓衰老 人体细胞的衰老往往是由于细胞产生的自由基不能得到有效清除，导致细胞损伤甚至死亡。清除自由基，对于延缓衰老具有重要的意义。
而葡萄酒中含有的大量黄酮类化合物，可迅速清除人体内多余的自由基，起到延缓衰老的作用。 除了直接清除自由基，黄酮类化合物还能够刺激内源性抗氧化剂——谷胱甘肽酶的形成，进而增强自由基的清除能力。