龙葵泡水喝有什么作用？
中药龙葵，又称黑星星、天茄子等，属茄科一年生草本植物。因其花期4～5月或夏秋两季，且花朵多为白色、紫色和蓝紫色，故又分别被称为“四月雪”、“紫玉盘”和“蓝精灵”。 现代研究表明，龙葵含有多种维生素和氨基酸，此外还含有人体必需的钙、镁、铁、锌等多种微量元素。 其中维生素C的含量尤其丰富，每100克龙葵中含有2078毫克维生素C，约为番茄的8倍，猕猴桃的3.6倍；含有17种氨基酸，总含量达1155毫克，是人体必需氨基酸的来源之一。 这些物质都是人体必需营养物质，对于维持机体功能正常运转有很大帮助。
目前的研究多集中在龙葵碱这一活性物质上。有研究证明，龙葵碱可显著抑制胃癌、食道癌细胞的增殖，并有杀伤癌细胞的作用，可用于预防及治疗肿瘤。 另外，龙葵碱还具有抗氧化、延缓衰老、抗病毒、免疫调节等重要作用。
当然，龙葵的这些功效都是在大量食用的基础上实现的，一般建议在医生指导下服用为佳。 需要提醒的是，由于龙葵全草均含有丰富的生物碱（主要为龙葵碱），因此具有毒性，不可过量食用，孕妇禁用。