冬瓜眉豆汤有什么作用？
眉豆和冬瓜都是祛湿清热的好东西，对于夏天因天气湿热导致的身体不适，或者是体内有湿气引起的关节疼痛、腿酸沉，都很有好处。
1. 利尿消肿
眉豆中含有丰富的钾元素，可以加速体内钠元素的排泄，从而起到一定的利尿效果；另外，钾离子还有扩张血管的作用，可以降低血压，有助于预防中风。而对于水肿的人来说，喝一点眉豆粥能很快利水消肿。
2. 明目
现代人经常盯着电脑屏幕，或者被手机屏光的照射，很容易患干眼症，而眉豆中含有的蛋白质、卵磷脂以及维生素A，对眼睛的健康很有帮助，尤其适合经常感觉眼睛干涩的人服用。而且，这些营养物质还能滋润皮肤，有一定的美容功效。
3. 降脂降糖，护心脏
现代人的饮食习惯经常是高糖高脂，这会导致血脂血糖升高，而眉豆中含有皂苷、黏液质，能够有效抑制体内胆固醇的生成，并且降低外周血中胆固醇的含量，对心血管系统有很好的保护作用。 在夏季炎热的时候，人的情绪容易烦躁，而吃点眉豆能够清心火，安心神，非常适合情绪易激动、爱发火的人适量食用。