几丁聚糖粉的作用？
1、对胃肠道的作用 几丁聚糖能选择性地阻止肠内有毒有害物质的吸收，如胆固醇、胆色素、胰腺炎因子等，对胃壁细胞有刺激作用，可加强胃粘膜屏障功能，从而起到保护胃肠作用；另外还可促进肠道蠕动和分泌，从而起到助消化作用。
2、对肝脏的保护与解毒作用 几丁质及几丁聚糖对化学毒物具有解毒作用，能够减轻四氯化碳、硫代乙酰胺和苯中毒，增加肝糖元含量，提高肝功能，因此对于酒精肝、脂肪肝和药物性肝炎等有预防功效。还可通过增强肝脏的酶活性来促进蛋白质、脂肪和糖类的代谢。
3、降血糖的作用 儿茶素类化合物通过调控糖尿病相关蛋白激酶途径控制血糖水平，还可以通过减少自由基产生而抑制胰高血糖素的分泌，从而起到调节血糖的作用。同时可以激活胰岛β细胞的胰岛素受体信号通路，还可以直接干预胰岛β细胞内的钙离子通道和钙库，降低胰岛素抵抗，最终达到降血糖的效果。
4、抗氧化、抗衰老作用 因为几丁聚糖是天然的抗氧化剂，所以具有清除体内自由基的作用，能够有效抑制或延缓脂质过氧化过程，保护细胞膜结构免受伤害，维持其功能和结构完整，还可以减少脂褐素（老年斑）的形成，对延缓衰老有一定效果；还能显著抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的生成，具有美白功效。
5、抗凝血和抗血栓作用 α-甘露糖苷酶能够水解几丁聚糖成单糖，为体内提供能量物质，同时还能够刺激骨髓的造血系统，升高白细胞数量，增强免疫能力，进而发挥抗炎、抗感染作用；还能够通过激活蛋白激酶，使纤维蛋白原转化为纤维蛋白，进而形成稳定的血小板聚合，具有止血作用 ；还可以显著降低血液黏稠度和红细胞压积，以及改善血液流变性，从而达到防止血管阻塞、预防心脑血管疾病等功效。