怀孕两个月能吃卤菜吗?

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可以吃,适当吃一点没关系的。但是不要吃含盐量太高,或者太辣的食物。 卤菜中往往含有亚硝酸盐,虽然含量不高,但食用过多总归不好。而且不少卤菜都属于腌制食品,高盐饮食会增加妊娠高血压的风险。

另外就是卤菜的口味往往比较重,如果特别辣的话,会影响孕妇肠胃功能,出现腹泻等状况。 其实孕期真正要忌口的是生冷食物、辛辣刺激的食物以及含咖啡因的饮料,像辣椒这样的刺激性食物,能不吃就不吃,因为刺激性食物可能会导致孕妇流产或早产;而咖啡、浓茶等含咖啡因的食物则可以通过胎盘影响胎儿,导致胎儿发育迟缓,甚至发生畸形。 但现实生活中,很多孕产期女性会有食欲差、口腔糜烂、溃疡等情况,这会让本来就挑剔的味蕾更加敏感,此时如果过于苛求饮食禁忌反而会让孕产期女性进食更小,影响营养摄入。

如果孕产期女性真的想吃一些诸如卤菜这类“不宜多吃”的食物,那也无需过分苛刻自我,可以适当吃一点解解馋,但需注意以下几点:

1、选择正规渠道售卖的卫生合格的卤菜适量食用;

2、保证新鲜,少吃隔夜菜;

3、吃之前要充分加热熟;

4、一次不要购买太多,尽量即买即食;

5、少盐少糖,清淡为主。

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孕妇吃卤菜,一定要注意现做现吃,刚出锅的卤菜要尽快吃完,3天以上的卤菜坚决不吃。因为放置时间过长的卤菜容易滋生细菌,发生变质,吃了对身体是有害的。

另外,卤菜在制作过程中,需要加入盐、酱油等调味品,而且在煲汤的过程中,肉制品中所含的嘌呤、油脂、胆固醇经过熬制,会更多的析出到卤汤中,所以,从健康饮食角度出发,孕妇也不适宜经常吃卤菜。

其实,孕妇的日常饮食只要做到营养全面、均衡,就足以满足自己和胎儿的正常生理需要,偶尔吃些卤菜是没关系的,但是,千万不要养成经常吃卤菜的习惯,那样,对身体是很不利的。

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