几个月可以吃牛肉肉松?

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6个月以上的宝宝可以开始尝试吃肉类了,不过一开始建议给宝宝吃点清淡少盐的的鲜肉或者剁碎的肉馅。比如瘦猪肉、鸡肉、鱼等,这些肉类含有宝宝生长发育所必须的氨基酸和脂肪酸。不过要注意,动物肝脏含有较高的铁质和锌元素,是补充宝宝微量元素的好来源,可以适当给宝宝吃一些哦! 但是需要注意的是,3岁以下的宝宝不宜给吃腌制品和酱制品,如咸菜、咸鱼、泡菜等。因为这类食物中含有大量的亚硝酸盐,对胃肠道刺激比较大,且会随唾液进入宝宝体内,影响宝宝的肝功能。 至于题主说的牛肉,其实是可以适当给娃吃的。毕竟牛肉的营养可不少呢!

1、富含蛋白质 不光含有人体所需的全部氨基酸并且还是优质蛋白,很容易消化和吸收,对于正在长身体的宝宝们来说无疑是最佳的营养来源之一;

2、维生素含量高 特别是维生素B族的含量非常高,这对于宝宝的身体发育、新陈代谢都具有非常重要的作用;

3、微量元素含量丰富 比如钙、镁、磷、钾、锌、硒等,尤其是富含铁元素,有利于防治缺铁性贫血;

4、膳食纤维多 包含植物纤维素和维生素β-胡萝卜素等,能够帮助宝宝润肠通便,预防便秘。 不过要注意的是,虽然牛肉的营养价值较高,但也不宜给宝宝吃太多,每天50g左右就可以了。而且第一次给宝宝吃的时候可以少量尝试,观察宝宝的反应,如有过敏现象应立即停用。

除了吃的新鲜之外,给宝宝吃的牛肉一定要做熟了再吃哦!因为生牛肉中含有的沙门氏菌和其它致病微生物会在蒸煮过程中得到杀灭,确保食品安全。 当然,除了牛肉以外,还有下面这些肉类也可以适量给宝宝吃一点:

1、禽类 比如鸡肉、鸭肉、鹅肉等,这类肉类含有丰富的优质蛋白,容易消化吸收,非常适合宝宝。不过要注意,宝宝第一次吃禽肉时一定要少吃,等确定没有不良反应后可以适量增加。

2、水产类 鱼肉所含的营养非常均衡,特别适合生长发育期的宝宝食用。不过注意吃鱼的时候一定要给宝宝挑出鱼刺,以免卡喉。

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虽然如今提倡优生优育,独生子女的家庭居多,爸爸妈妈和爷爷奶奶姥姥姥爷带孩子可以说是用尽了心思,各种营养都想要给孩子吃,特别是蛋白质含量高的肉类,毕竟孩子都不喜欢吃。其实给孩子吃牛肉制作的儿童牛肉肉松是最好的,一般六个月之后就可以吃牛肉了,而三个月就可以吃三文鱼的肉松。

儿童牛肉肉松需要妈妈亲自制作,到正规渠道购买新鲜的瘦牛肉,注意牛肉千万不要有太厚重的肥肉,否则摄入脂肪含量过多对于孩子也是不利的。妈妈需要把牛肉清洗干净,控干水分放在案板上切成薄片,然后放在锅里面煮熟,可以适量的在里面加入一些姜片和料酒。

煮熟之后的牛肉并不是马上就可以制作儿童牛肉肉松的,我们还需要用叉子不停的搅拌牛肉块,让牛肉的肉质变得更加的柔软,这个过程需要20分钟左右,直到牛肉没有硬芯为止。然后我们将其用滤网进行过筛,这个过程比较耗时,需要20分钟以上。

处理好的牛肉,我们可以放入锅中翻炒,这个翻炒的过程中最好是加入一点蜂蜜,减少肉类的腥味,增加营养。然后炒至牛肉干酥,呈细丝状即可,炒好的儿童牛肉肉松放在密封盒当中可以保存一个月以上,每次给孩子取用的时候注意不要一次取的太多。

儿童牛肉肉松的营养特别的丰富,蛋白质和铁含量是一般食物不能够比拟的。一般六个月以上的宝宝就可以开始接触儿童牛肉肉松了,如果孩子之前没有吃过任何的辅食,那需要从吃米粉做起。对于会吃手的孩子,我们可以直接把儿童牛肉肉松放在孩子的手上来喂食。

还有的孩子不喜欢吃手指,那我们可以把儿童牛肉肉松放在米粉当中,或者制作的其他辅食里面,比如蔬菜粥、面条等等都可以。这样既增加了辅食的营养价值,又提高了辅食的口感,孩子会更愿意接受。

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