亚麻籽油副作用有哪些？
亚麻籽油是胡麻的果实里压榨出来的植物油，它含有亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸成分，以及维生素E、胡萝卜素等营养成分，有“液体黄金”之称。 市面上售卖的亚麻籽油一般分为冷榨和热榨两种。其中冷压榨的技术工艺较热榨更为先进，能较好地保留亚麻籽油中的营养元素，而且味道也更清新。但无论是冷榨还是热榨的亚麻籽油，因为富含不饱和脂肪酸，若长时间高温加热或者反复使用，都会导致其中的营养成分遭到破坏，产生过氧化脂质。 虽然目前尚未发现食用亚麻籽油会产生什么毒副作用，大家也不必过于担心，但为了尽可能保持它的营养价值，还是建议大家在购买的时候查看生产日期，尽量选择出厂时间近的新鲜产品！由于亚麻籽油的口感偏苦，在食用的时候可以加入适量的红糖、蜂蜜或柠檬汁调味。
对于一般人来说，每天适量的吃些亚麻籽油是没有问题的。但是对于孕妇、婴儿或是正在减肥的人群，就应当谨慎食用了。 孕妇作为特殊人群，除了要注意亚麻籽油的营养价值之外，还要考虑其含有的脂肪酸是否会影响胎儿的生长发育。虽然经过大量的实验表明，亚麻籽油中的营养物质不会对胎儿造成不良影响，但是孕妇仍然应该严格控制亚麻籽油的摄入，以免影响胎儿的健康甚至生命安全。 由于哺乳期的母婴同体特性，母亲所吃的食物可能会影响宝宝的健康。在哺乳期也应尽量避免食用亚麻籽油，以防对宝宝产生不良的影响。