几个月宝宝能吃炖蛋?

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四个半月的宝宝可以吃蒸的蛋黄了,但是蛋白暂时不能吃! 一般建议满四个月再添加辅食,因为四个月的宝宝开始萌出乳牙,有了咀嚼功能,而蛋白质是附着在牙齿上面的细菌最好的滋养源,容易滋生细菌导致腹泻等疾病。但是如果是吃母乳的宝宝,母亲注意自己的饮食就可以,尽量不要吃难消化的食物,如肉类。 鸡蛋黄的营养价值很高,含有丰富的卵磷脂、脂肪酸以及钙、镁、磷等矿物质元素,对大脑发育有很好的作用。

不过要注意的是,虽然蛋黄的营养价值高,但是也不宜多吃。《中国居民膳食指南》建议成年人每天摄入1个鸡蛋黄,儿童和孕妇可适当增加,最多也不能超过2个。4-6个月的孩子每天应食用一个蛋黄,7-9个月的孩子则应在保证奶量的情况下,每天添加一个蛋黄。

另外,由于鸡蛋中含有铁质,如果给孩子吃太多蛋黄,有可能造成孩子体内铁代谢紊乱,出现缺铁性贫血。 而宝宝之所以喜欢吃蛋黄是因为其中的蛋黄素含量很高,高达30%左右,所以吃起来会有香香甜甜的味道。再加上蛋黄的颜色很漂亮,且具有模仿婴儿奶粉的特性,故此深受宝宝的喜爱。 但宝宝吃蛋黄的时候也有要注意的地方,首先就是第一次要少量喂,观察宝宝的大便是否正常;其次要在宝宝习惯以后再把蛋黄打成汁,用勺子喂食。

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炖蛋属于很软烂的食物,蛋类营养也很高,只要宝宝满6个月添加辅食之后就可以添加蛋黄泥、蛋羹一类的食物了。炖蛋稍微比蛋黄泥、蛋羹口味复杂一点,建议7、8个月之后添加会好一些。

制作炖蛋的时候,鸡蛋不要超过两只,用1.5倍的温开水调匀,将炖蛋的容器用热水烫过,再将蛋液倒入,尽量倒满,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,放入沸水锅中隔水蒸10~12分钟。可以加入一些紫菜、虾皮、鸡肉碎、碎菠菜等,增加炖蛋的营养。

一岁以内的宝宝还是以母乳或配方奶为主食,每天吃4~5餐奶,同时加辅食2~3餐。刚开始添加炖蛋一类的辅食,可以从每天一餐开始,每多吃一天,就增加1/6个鸡蛋的量,吃到可以吃整个鸡蛋为止。因为过早一次性吃太多蛋白质,肝脏和肾脏代谢不过来,反而会增加消化系统的负担。

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