10个月宝宝怎么做鱼?

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我娃刚过10个月的时候,正好是疫情最严重的时候,娃不敢带出去,天天在家,正赶上爱咬东西的时候,看到啥都往嘴里送,连手指头都不放过,那样子真的让人很生气,于是我想到了做鱼给他吃,去鱼刺,剁成泥,下点儿面条,香喷喷,孩子吃的贼开心! 从此之后,我娃爱上了吃鱼,尤其是糖醋的,每次做都吃的很开心,但是有一个问题,有时候他会因为吃的太快被鱼刺卡住,然后就开始哭,我也因此吓得不行,赶紧抱起他去厨房,用勺子扣喉咙,催吐,往往能成功,有一次却失败了,娃吐不出来,脸憋得通红,我赶忙打了120. 医生来了之后给娃检查了一下说:“还好,鱼刺不是很深”随即给了瓶喷子药让回家喷,同时叮嘱少喂鱼,特别是鱼肉纤维比较粗,不容易嚼碎会导致胃不舒服。

其实,很多时候家长觉得孩子不能吃这个不能吃那个是因为孩子咀嚼能力差,实际上很多食物经过家长的精心制作,孩子是可以正常食用的,所以不要害怕给孩子做鱼吃,掌握好方法,小心一点,宝宝还是很乐意接受的!

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胡萝卜的营养很丰富,所含的β胡萝卜素是目前已知最强的抗氧化物质之一,β胡萝卜素只有在油脂的帮助下才能很好地被人体吸收,因此用富含优质蛋白质的鱼肉打成泥与用油炒熟的胡萝卜一起拌着吃是非常科学的。制作时,如果宝宝对某些辅料过敏,可以省掉。

原料:鲤鱼肉50克、大米25克、酱油40克、切好的胡萝卜25克、葱、姜丝少许。

制作:1、将鱼洗净,取肉剁碎,加葱、姜丝,腌10分钟后,旺火蒸20分钟取肉压碎。2、大米洗净和碎鱼肉和胡萝卜一起下锅,煮成烂粥,调入精盐即成。

特点:鱼肉鲜香。

心得:煮鱼粥时要特别注意,一定要先用姜、葱腌一下鱼肉,再上锅煮。这样熬出的鱼肉鲜美,没有腥气。

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