宝宝几个月能吃豆腐?
6-7个月开始给宝宝添加辅食,但纯豆腐要10个月以上才可以吃哦~ 因为豆腐比较软烂好消化,所以特别适合给辅食刚刚加得七七八八的宝宝们尝尝鲜~ 妈妈们可以选择用各种豆制品来制作豆腐泥。除了我们常吃的豆腐以外,还有豆浆、豆腐脑、豆腐泡和内酯豆腐等,都可以用来做豆腐泥哟!
1. 食材准备: 1块嫩豆腐、一根胡萝卜、适量淀粉、适量虾皮粉(调味); 2. 嫩豆腐取出,倒入碗内,用勺子压碎备用; 3. 将胡萝卜去皮切块,放入碗中,倒入温水浸泡15分钟后,捞出清洗干净,再将胡萝卜切成小块; 4. 锅中刷一层薄油,烧热后加入切好的胡萝卜丁,翻炒至变软; 5. 然后加入一勺清水,煮至胡萝卜丁变软、汤汁浓稠时,再加入压好的豆腐末,翻炒均匀; 6. 最后倒入少量淀粉水勾芡,再搅拌均匀即可。 【Tips】 1、我用的豆腐是嫩豆腐,比较细嫩,适合小宝宝食用,如果你家宝宝比较大,可以换成老豆腐。如果实在担心宝宝咀嚼能力不强,可以将豆腐打成细腻的糊状。
2、胡萝卜可以换成其他蔬菜,比如番茄或者西兰花。 3、为了增加口感,还可以在豆腐中加入少量的虾皮粉或海苔粉进行调味。 我自己用的是这款无盐虾皮粉,不加盐,没有腥味儿,口感很好,而且特别细腻,不用担心会卡到宝宝喉咙里。 里面含有钙铁锌硒等多种微量元素,还添加了DHA藻油,可以促进大脑发育。