三周的孩子能喝蜂蜜吗？
市面出售的蜂蜜制品主要有蜂蜜水、蜂蜜方片、蜂蜜口服液等。由于蜂蜜的营养及味道独特，是家庭常备的食品之一。小儿误食蜂蜜或在不知情的情况下喂养蜂蜜而出现肉毒杆菌感染的情况时有发生，特别是婴幼儿。蜜蜂在采花蜜过程中可能将肉毒杆菌孢子携带至 honey 中，且 honey 中的低氢离子浓度和 pH 值、渗透压也不利于乳酸杆菌生长。因此 honey 为肉毒杆菌孢子的天然保存库。
肉毒杆菌在 honey 中并不生长，进入人体肠道后也不会生长。由于成人及大于 12 个月龄的婴儿肠道内正常菌群发育成熟，乳酸杆菌等益生菌正常生长，而抑制了肉毒杆菌在肠道内的生长和产生毒素，所以，不会引起中毒症状。但是，对于 12 个月龄以下的小儿由于肠道中菌群尚不成熟，乳酸杆菌还未生长至优势菌，肉毒杆菌进入肠道后可生长并产毒素而出现中毒症状。
此外，也有报道 12 个月龄以上的婴儿甚至成人由于食用 honey 而出现肉毒杆菌感染症状者，所以 honey 的生产厂商在标签中已注明 honey 不能食用于 12 个月龄以下的儿童。
综上所述，蜂蜜含有丰富的营养成分，适宜成人食用；蜂蜜不宜 1 岁以内婴幼儿；大于 1 岁的儿童也应谨慎食用，一旦出现肉毒杆菌感染症状，应立即就诊，并向医生提供可能接触蜂蜜的情况。