婴儿用益生菌好吗?
现在市面上有很多主打“活性”的益生菌,很多妈妈觉得这种活菌状态下的益生菌才是有效的,真的吗? 答主本人作为微生物学博士,可以非常肯定的告诉你们——不是的! 首先我们来看看为什么说是错误的呢? 我们知道益生菌是活的细菌,当进入胃里后会经历各种消化液的腐蚀,能够到达肠道的有活性的细菌微乎其微。 即使有一部分细菌能活着进入肠道,它们也会在残酷的环境里进行厮杀,最后能定殖下来的那一小部分才是真正的有效菌群。也就是只有那些成功闯关并胜利占领肠道菌群的细菌才有意义。而活性不活性其实没有实际意义的。
其次我们来说说为什么益生菌需要保持活性状态? 因为益生菌本身就是活菌,所以保持其活性状态很重要,那么如何让益生菌保持活性呢? 一是要让益生菌有一个良好的生长环境,避免过度酸腐。比如冲调的时候注意水温、使用250ml以下的杯子冲调等;
二是不要让益生菌接触氧气,由于目前商业化的益生菌产品都是冷冻干燥剂的产品,在冲调时需要充分搅拌让其恢复活性,同时避免阳光照射,因为阳光中的紫外线也容易杀灭其中的活菌。
看到这里,大家是不是已经学会如何辨别好的益生菌了呢?没错,就是看益生菌能否保持活性,如果是优质益生菌,那么在冲调后1-6个月都有活性,如果冲调后几天就没有活性了,那么这个益生菌就是劣质的!