儿童可不可以吃燕窝？
作为一个从业多年的燕窝从业者，很明确的告诉大家，儿童可以适当食用燕窝！ 燕窝被誉为“稀世名药”、“东方珍品”，主要含有水溶性蛋白质，氨基酸，微量元素（钙、镁、铁、锌等），碳水化合物等物质，燕窝中还含有多种生物活性成分，如表皮生长因子(EGF)、集落刺激因子(CSF)、成纤细胞生长因子(FGF)及多种氨基酸等，有滋养、润燥、美白、抗衰老的作用，对机体功能存在着广谱的非特异的调节作用。 《中国药典》中收录的燕窝药品标准中，对燕窝的功效描述为：养阴润燥；益气补中。用于肺虚咳喘，阴虚发热，盗汗，心悸失眠，头晕目眩，病后虚弱。没有描述孕妇禁用或需慎用等的字样，可见其安全性之高。 既然儿童可以安全服用，那么具体怎么吃呢？ 婴幼儿（0-3岁） 一般不建议给这个年龄的孩子吃燕窝，因为口感不好，孩子不容易吞咽下去。如果孩子出现呼吸道反复感染或者湿疹反复发作等情况，可以考虑给孩子适量服用燕窝。建议空腹服下，这样能最大程度保证燕窝的营养成分不被流失。
1岁以下的宝宝每次不超过5克，1岁以上宝宝每次不超过6克，2岁以上宝宝每次不超过8克，每天一次，早饭前空腹服下即可。 小学生（4-12岁） 这个年龄段的孩子已经开始发育智力，大脑也处于快速学习阶段，适当食用燕窝可以促进智力发育，提高记忆力。另外，这个年龄段的孩子往往存在挑食、厌食等情况，身体吸收的营养不足，免疫力会下降，容易生病，也可以适当的食用些燕窝来改善。
鉴于孩子的特殊性，建议遵循“少量多吃”的原则，第一次少给宝宝吃一点（5-7克左右），观察宝宝的反应，如果没有不良反应能够耐受，再酌情增加。