儿童早上吃肉好吗?

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早上吃肉的饱腹感可以持续整个上午,所以早餐吃些高蛋白、高脂肪的食物是没有问题的,像肉类、鸡蛋等优质蛋白来源就非常适合作为早餐食用。 但是得控制量,像一些油脂比较高的食物,比如五花肉、火腿肠等就得少吃,每天食用50g左右的肉类,或者一个鸡蛋就好(体重较大的孩子可适当减量)。 另外,因为早上起来肠胃功能还处在唤醒阶段,此时吃比较不易消化的食物就会增加肠胃负担,建议给孩子准备的早餐应该以清淡为主。

不过如果当天午餐和晚餐吃得比较晚的话,那就需要适当延长早饭的时间,或者加餐吃块饼干,吃点坚果也是不错的选择。但需要注意,加餐的时间不宜太晚,以免影响午饭的就餐时间;数量也要酌情控制,以防过于丰盛造成过剩。 有些父母会在孩子早餐中准备新鲜水果,这当然也是可以的。但需要注意的是,不要给孩子准备含糖高的水果,比如香蕉就不适合在早餐空腹食用。果汁也不能代替鲜榨果汁,因为反复挤压会导致营养素流失。

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