儿童喝绿豆汤好吗？
夏天太热，很多小朋友都是一脸汗的出门，回到家就嚷着要喝点冷饮解解暑。这个时候家长就可以煮点绿豆汤给小朋友喝了！但很多人还不知道，其实绿豆还有清热降火、润肺止咳的作用，对中暑、痱子也有防治功效。
《本草纲目》中记载了这样的说法“绿豆味甘，性凉，归心、胃经”意思就是称绿豆可以清暑益气、止渴利尿，还能明目降血压。现代研究也表明，绿豆含有丰富的蛋白质和多种维生素以及微量元素等，常作消暑保健食品。 不过虽然是药食同源的一类食材，但是过犹不及的道理大家都懂吧？如果给孩子一次性大量地饮用绿豆汤，或者天天喝上几大碗，那就可能会造成胃肠道不适，甚至加重病情。就像是大人们吃得太饱了会消化不良一样，小孩子脾胃娇弱，更不要说本来就有脾虚胃弱的孩子了。
对于肠胃功能尚未完善的小朋友来说，夏季适当喝些绿豆汤是有好处的，不仅能清热解毒，还可以健脾养胃。 建议妈妈们在煮绿豆汤的时候，适当加入些百合、绿豆皮或者荷叶，这些食材都有助于清热泻火，还能祛除心火导致的烦躁情绪。当然，要是孩子内热重，容易口臭、便秘，就可以多放点荷叶；如果气虚乏力，动则出汗，就可以多点百合。
除了做羹汤外，妈妈们也可以把绿豆和粳米一起熬成粥给宝宝喝，同样能够起到健胃生津的功效。 但请注意，在给宝宝吃绿豆的时候，千万别忘记把皮给挑出来哦！因为里面含有一种可以解毒的成分，叫做多酚类物质，这种成分可以有效降低农药、重金属离子等对人体健康的危害。
不过若是遇到有毒动植物，这点多酚类物质可就不够看了，因此最好的方法还是不要食用未煮熟的豆类。 最后需要提醒的是，处于生长发育期的孩子并不适合长期、大量地喝冷饮，否则可能伤害到正在发育的口腔黏膜，还会刺激胃肠蠕动加快，导致消化功能紊乱。