适合儿童吃的鱼有哪些?

郗珍格郗珍格最佳答案最佳答案

我比较赞成“少食肉,多食菜”的饮食观念。因为肉类食物所含的营养素(蛋白质、脂肪酸等)虽然丰富,但肉类在膳食中应当占有适当的比例,不宜摄入过多。 鱼类作为“荤菜”的重要组成部分,虽含有一定量的优质蛋白和人体必需脂肪酸,但由于鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,如EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),这两种物质具有调节血脂、防治心血管疾病的功能。建议适量吃鱼肉对于健康也是有益的。 如果孩子不喜欢吃鱼,家长可以在做鱼时尽量考虑孩子的口味,减少鱼的腥味;如果仍然不喜欢吃,也不要强迫,可以替换为动物内脏或瘦肉等营养丰富的食物,确保孩子每天获取足量的蛋白质。 但要注意的是,尽管三文鱼、沙丁鱼等鱼类营养丰富,但不是所有鱼都适宜给宝宝食用。比如海蜇头含有丰富的水分、蛋白质、脂肪以及多种维生素,但是其中含有的胆固醇含量很高,因此不适合给宝宝食用。各种海鲜螃蟹、虾等也不宜给孩子多吃。

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