银耳孢糖有什么副作用？
目前，对于银耳多糖不良反应的调查和相关报道并不多见。刘峰等调查了261例服用含银耳多糖保健食品人群的用药情况，发现不良反应的发生率仅为5.76%［10］；而张天等观察了348例老年患者服用金施尔康（含银耳多糖）的情况，未发现明显不良反应[11] 。
但是，也有个别案例报道长期服用银耳孢子粉可能造成胃部不适、反酸、恶心、呕吐以及腹泻等胃肠道反应，因此有胃炎或胃溃疡的患者应该慎用或者不吃[12-13] 。
值得注意的是，虽然目前为止没有发现银耳多糖引起严重不良反应的报道，但在临床试验中还是发现了其可能存在的副作用。
例如，在韩雅玲等进行的有关银耳多糖治疗冠心病临床研究中，有8例(9%)患者在服药期间出现不适症状，其中3例（3.4%）为皮疹，3例（3.4%）为乏力，2例（2.2%）为头晕，1例（1.1%）为胸闷，均较轻微，不影响治疗[4] 。
在吴萍等的实验研究中，当给小鼠灌胃给予一定剂量的灵芝孢子粉或银耳孢子粉时，发现有30%左右的小鼠出现了不同程度的胃肠道不适症状，如腹泻、恶心、呕吐等，但症状均能较快缓解，且无明显器官损伤[14] 。尽管目前尚未发现长期食用银耳孢糖导致严重不良反应的证据，但有必要警惕可能会出现的副作用并及时处理。