韭菜根有什么功效作用？
韭菜根也就是韭白，是韭菜的茎部，也是中药当中的一员。 性味甘、辛、性温，归心、肾经。具有补肾气、暖腰膝、健胃、提神的功效，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸软冷痛、胃虚寒、慢性肠炎等。现代药理学研究表明，韭菜根还具有降血糖、降血脂的作用，还可以抑制结核杆菌的生长，对伤寒杆菌也有较好的抑制作用。 对于肾虚者食用韭菜根可起到很好的补益效果。而一些患有胃炎或胃溃疡的患者食用后，可以暖胃、健胃，对于病情的恢复有很大帮助。
在春季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、嘴唇干裂的情况，此时如果多吃韭菜根，可以有效缓解这一症状，这是因为韭菜根中含有大量的维生素和矿物质，这些营养成分不仅可以滋润皮肤，还有很好的补水效果。 《本草纲目》中有记载，韭菜根“煎汁洗冻疮”。对于冬季容易长冻疮的人，可以在夏季就用韭菜根煎水洗澡或者浸泡双足，有助于预防冻疮的形成。另外，有脚气的人，也可以经常用韭菜根来泡脚，既能消除脚部异味，防治脚气，又能为人体补充水分和营养。
虽然韭菜根的药用价值很大，但是需要指出的是，热性体质的人群不宜多吃韭菜根。