肛门的作用是什么？
这个问题问得真是时候，恰好这几天看了关于人类进化与肛门相关的实验和论文。 先来个简单的吧。几年前一个研究小组在《科学》上发表了一个有意思的实验，就是测试人排便时的功率。他们选取了12名健康成年人（年龄23-57岁），分别测量他们在硬结便(solid stool)、半软便(semi-moist stool)和软便(loose stools)状态下的肛门静息压(anorectal resting pressure)，以及这三类便态下的最大直肠输出率(maximum colonic transit rate)，发现当受试者排便时，平均每个粪便颗粒产生的向后的作用力分别是：硬结便(4.1毫克·厘米-1)＞半软便(2.2毫克·厘米-1)＞软便(1.6毫克·厘米-1)；而且，当人们排半软便的时候，结肠传输时间缩短，从进入大肠到离开大肠，大约只需8个小时，而排硬结便或者软便的时间则是10个小时左右。也就是说，人在排泄硬结便的时候力量比较大，而排出半软化便的时候力量最小。为什么会有这种差异呢？研究人员认为可能是因为含有更多不可消化的多糖类物质的硬结便在肠道内停留的时间更长，所以需要更强的肌肉收缩力来推动其向下运动；而含较多可消化蛋白质的半软便相对更柔软，在肠道里移动速度较快，不需要那么强大的肌肉收缩力就可以将其排出体外。
再来看个长的。 这是来自英国剑桥大学2016年发表的人类粪便分析报告，这篇文章的结论可能让很多人跌碎眼睛。因为研究得出的结果是，目前我们每天吃进去的各种食物里，只有不到1/3会在胃肠道里被消化分解，剩下的2/3几乎原样拉出来！这些没被消化的食物成分以固体粪便形态排出体外，导致每个人每天约排300克固体粪便（约一茶杯），而这些没有被消化的食物有多少呢？平均每天1300千卡热量（相当于跑15英里所消耗的热量），其中有65%由脂肪供给。这些未被消化的食物究竟都去了哪儿了呢？大部分进了肠道细菌群的肚子，部分则随尿液、汗液等以化学方式直接流失掉。
看到这里，大家应该可以理解为何肛门有这么多了吗？ 所以，下次大便的时候，别忽略了这排出的“废物”，也许其中有你吃进肚里的食物哦！