生姜有什么作用啊？
1、杀菌消炎 生姜里面的姜辣素对于病原菌有极强的抑制作用，尤其是对真菌感染的伤口有很好的效果；用生姜水来清洗伤口，可以有效防止细菌感染，减少感染率。 所以日常生活中，如果手被刀割伤或割破，可以用生姜水来清洗伤口。用生姜水洗头也有很好的杀菌功效呢！ 2、治疗感冒 在生活中很多人由于受凉导致了头痛，流鼻涕或者是打喷嚏的情况发生，这个时候可以用生姜来缓解。 用毛巾裹着热乎乎的生姜给病人敷在后脑勺处，能够帮助患者改善症状；或者让患者多喝一些生姜汤，也能够有效地缓解病情。 如果出现高烧的情况，可以连续喝几次生姜糖水，能够有效地降低体温。
3、止痛消肿 身体出现疼痛的时候，可以切一片生姜片，擦到疼痛的部位，能够起到止痛的效果；如果是扭伤导致的手脚肿胀，可以使用生姜来涂抹患处，具有促进血液流通、加速水肿消除的作用哦~ 另外，建议大家在烹饪鱼肉时放一点生姜，能够有效去除腥味～
4、预防高血压 高盐饮食是诱发高血压的重要原因之一，而吃生姜能够很好地控制食盐量的摄入。 《中国居民膳食指南》中提出，每人每天摄入的食盐量不能超过6克，而对于那些患有高血压、糖尿病等疾病的人群来说，更应该严格控制食盐的摄入。 在日常饮食中多吃些生姜，能够起到辅助降血压的功效，还有助于肾脏的功能活动，有利于钠离子和氯离子的排出，对维持机体的渗透压有一定的帮助。经常吃生姜能够降低胆固醇的含量，有助于心血管健康。
5、祛湿散寒 人都有畏寒怕冷的症状，尤其是到了秋冬季节，这种情况特别明显。这是由于体内湿气较重，寒邪入侵导致的。 而生姜是最天然的驱寒食物，对祛除体内的寒气和湿气有着良好的效果。 用生姜泡水，或者煮成茶喝，都能够起到祛湿散寒的功效。除了直接食用外，还可以将生姜切成薄片，放在微波炉里加热5分钟左右，然后取出来热敷在肚子上，能够很好地祛除腹部寒气，非常地有效！ （注：孕妇慎用）