人体的胆是什么作用的？
谢邀 简单的说，胆汁是帮助消化的，而胰脏则是提供胰岛素这种物质来降低血糖的。
1、胰腺（胰岛）功能 我们所吃的食物经口腔进入胃肠道内，这时就需要胃酸、胃蛋白酶等促进营养物质的消化和吸收。但食物进入人体后还会遇到另一个大问题——血糖升高，这在餐后最为明显。此时如果胰岛素分泌不足就会导致代谢性疾病的发生，如糖尿病。 而胰岛就是专门负责胰岛素分泌的地方。它的主要作用就是分泌胰岛素，通过血液运送到全身，从而发挥降血糖的作用。当进食含糖类食物时，胰岛素就会立即发挥作用，通过细胞膜上的胰岛素受体调节糖的代谢过程。这就是一个调控的过程。
2、胆囊（肝脏）功能 人体除了胰岛素有降血糖的作用外，肾上腺素、胰高血糖素也有这个本领。在没有胰岛素的情况下，这些激素能够代替胰岛素的作用，维持正常血糖水平。 但这些激素的作用时间短，只能暂时性的降低血糖，而当进食富含碳水化合物或脂肪类的食物后，血糖又会再次上升。为了保持血糖的稳定，机体不得不持续不断的分泌上述两种激素，这就造成了这些激素在体内的大量积累。 对于这种情况，我们可以从两个方面着手解决：一是减少这些食物的摄入；二是增加体内胰高血糖素的含量或者活性。
人身体是一个有机的整体，每个器官都很重要。如果缺少了任何一个器官，都有可能给我们身体健康带来威胁。因此一定要爱惜自己的身体。