斑鸠什么作用？
题主说的“用”这个词实在有点含糊，我猜题主想知道的是“食用”还是“药用价值” 先说食用吧 这个食性比较简单，就是吃谷物，像小米、麦子等等，再就是各种豆类，比如高粱、黄豆、绿豆等等。不过和一般鸟类不同，它很少直接啄食地面上的谷子，而是把谷子衔到水里，然后爬到树上或窝中，把食物吞咽下去。（不知道为什么，看见过几次别人喂野鸟，都是放在水里的）所以如果要想捕捉它们，在水边是比较容易的。
说两句题外话，现在有很多人专门养雀类玩，特别是那些爱吃谷物的雀儿（其实我也算其中一个吧。。。），像麻雀、灶马雀等，这些小动物虽然吃不了多少东西，但是食量却很惊人，而且消化能力超强。。。拉出来的粪便基本和吃的谷物一样多，因此清理起鸟笼来比较费劲。而斑鸠虽然也吃谷物，但主要还吃豆类，在消化系统上比麻雀之类的要弱一些，鸟粪会比麻雀的相对稀一点，比较好清理。
再说药用价值 这是一个比较大的范畴，我这里说的“药”特指中医用的草药之类，而不是西医的药。如果要说“药用价值”的话，我们首先要搞清楚中医对斑鸠的认知是怎样的 一只鸟能有啥药用价值呢？！ （哦，对了，除了药物，还有针灸和按摩疗法，这两种方法在我们认知范围内，应该不涉及“用药”的问题，因此就不讨论了）
在中医的书籍里，能查到关于斑鸠的记载并不多，最早出现应该是东汉时期的《神农本草经》，其中写到： “鸠，主治明目，利五脏，益精气，美容颜。久服，轻身不老。” 当然，这句话并不是斑鸠独有的功效，很多动物都有这种说法，比如“鲤鱼，治目赤翳障，利水消肿；驴肉，消渴清热；乌龟，滋阴潜阳，补肾益精……”等等。
后来，在唐代的《外台秘要方》中，对于斑鸠的作用有了更详细的记录： “治远年眼病：鹁鸪，以清汤煮烂，候冷，取眼珠，以管吹入眼中。” 这里的“清汤”可能指的就是清水，说明用水煮熟的斑鸠可用于治疗眼睛疾病。（现在有的人还用这样的方法给小孩子治眼睛炎症。。。实在不敢恭维。。。）