开水放盐有什么作用？
很多人应该不知道这个常识，今天就和大家说说，在烧水或者泡茶的时候，往里面放入少许的食盐，会有什么神奇的作用吧！ 首先，我们知道盐的成分是氯化钠（NaCl）。含有钠离子的溶液能够保持细胞膜的通透性，让离子顺利运输；同时含有氯离子的溶液能够起到杀菌的作用。 所以将少量的细盐放在水杯中，用沸水冲泡饮用，有一定的杀菌功效，可以预防急性胃炎、肠炎等疾病的发生。
其次，我们人体血液中正常浓度范围内的钠离子和氯离子，对于维持细胞的生理功能具有非常重要的作用。 当身体摄入的含钠食品过少时，会出现肌肉痉挛、头痛、恶心等症状。反之，若饮食中钠离子摄取过多，则可能引起高血压、冠心病等慢性疾病。所以，平时我们在食用腌制品（咸菜、咸鱼等）时需要控制量，每天不超过100g，否则有可能危害健康，尤其是患有高血压的人更应该注意。
最后还有一点需要注意，就是如果隔夜开水里发现有小虫子，千万别慌，撒点盐进去就能搞定。 因为盐水可以杀死虫子，而且不会腐蚀杯子。 看到这里知道为什么烧水要放盐了吧，这可是保护身体健康的重要小常识呢！