莲子芯有什么作用?
中医讲究“药食同源”,“药食俱佳”。《药典》中收录的5000多种药物,大多来自天然食材。莲子是我们日常生活中常见的食材之一。它性味甘、涩、凉,归心、脾、肾经,主要功效有补脾止泻、益肾涩精、养心安神明目等功效。常用于脾虚久泻、遗精、白浊、心悸失眠、心烦易怒等病症的治疗。 而它的芯——莲芯则不同于莲藕,是莲子中间青绿色心脏部分,形如锥子,又称为莲心,莲子芯。那么莲芯是不是只是莲子的种子呢?其实也不尽然。 古书上有“莲花未开时,蕊柱名为莲须”的记载,可见古代的莲芯和现在的莲芯不是一种东西了。现代研究证实,莲芯的主要成分含碳水化合物(79.6%)、蛋白质(14.8%)、氨基酸(6.1%)、多糖类、脂肪酸及其甘油酯、黄酮类化合物、微量元素等。其中微量元素锌和锰的含量最高,分别为23.4和21.3ug/g,是植物中比较少见的富含这两种微量元素的植物。
目前对莲芯的药效成分研究主要有以下几种: 由上可知,莲芯在心血管系统方面、呼吸系统方面以及抗氧化、免疫调节等方面都有着一定的药理活性。这些药效物质可能是通过影响中枢神经系统或者局部血液循环而发挥作用的。随着进一步的深入研究,相信能够进一步发掘出莲芯更多的药用价值。