杜仲起什么作用？
杜仲是我国名贵中药材，被誉为“植物黄金”；从杜仲的化学成分中已分离得到70余化合物，主要有效成分是木脂类、环烯醚萜类、苯丙素类和三萜类等。 目前，对杜仲的药理研究成果表明：杜仲能促进肾上腺皮质激素释放，从而具有明显的抗炎作用；能够显著降低血清胆固醇、甘油三酯水平，增强肾上腺素的降脂效率，由此发挥良好的抗动脉粥样硬化作用；可以抑制炎性细胞因子的表达和炎症因子介导的脂质过氧化反应，起到保护血管内皮细胞的功能；还有明显的降压作用以及对抗利尿剂肾毒性效果等。 现代临床常将杜仲用于慢性肾炎、高血压、冠心病、糖尿病等疾病。如用于治疗肾炎引起的腰痛、腿软、小便频数清长，配伍泽泻、黄芪、车前子等服用；治疗高血压、头昏头痛，单独水煎服用或配伍其他药物泡酒服；治疗冠心病、胸闷憋气，配伍丹参、川芎同用；治疗糖尿病患者微血管病变，与桑椹子、何首乌、龟板等配伍。
除了作为传统中药外，现今也常将杜仲用于食品、饮料、保健品等领域。 比如近年来兴起的发酵白酒行业就常有以杜仲为原料进行酿酒的企业出现，所酿之酒有“紫坛”、“御酒”等多个品牌，市场反响较好。而以杜仲叶为主要原料，采用现代化技术提取其中的活性成分，经科学配伍而成的新一代保健茶——杜仲雄花，由于具有补肝肾、安五脏、抗衰老的作用，且副作用小，被业界称为“绿色黄金”。