淡盐水有什么作用和功效？
生活中，我们常会听到「多吃蔬菜、水果，少吃肉」的嘱咐；或者看到「多喝开水」「小心烫伤！」之类的提醒；又或者自己随口说「我最近盐吃多了，嗓子都疼死了……」 这些说法都有根据吗？其实，适当摄入食盐（也就是氯化钠）是维持生命必不可少的。因为人自出生后，体内钠含量会慢慢减少，如果在没有营养补充的状况下，不到50岁就会死亡。而适当吃些咸的东西，是人体补钠的最好方式之一。 那么，人体到底需要多少钠呢？ 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，成人每天摄入钠应至少达到1.5克，即4克食盐。而3~6岁儿童则不应超过1.2克。如果低于这个标准，可能带来一系列健康风险。 不过，这里所说的钠，可不仅仅指代食盐。其实，在我们的日常饮食中，有许多天然含钠食物。比如，咸菜、泡菜、酱油、味精、坚果等，也都富含钠元素。
既然这么多食物都含有钠，是不是意味着我们可以不用吃食盐了？当然不是。首先，除了少食腌制食品外，正常饮食情况下，人体仍然需要适量食盐。其次，食盐中的镁、钙、铁、锌等微量元素，均为人体必需矿物质，同样不能缺少。 所以，大家还是别迷信「吃辣养肾、吃生姜暖胃、吃咸菜降脂……」的说法，该吃的盐还是要吃，该吃的菜也要吃。
当然，如果平时饮食均衡，也注意多吃新鲜蔬菜和水果（尤其是紫色叶子蔬菜和橙色果肉水果），那就更无需担心了。 至于有人觉得吃了太多盐，身体出现不适，可能是你摄取的钠超过了身体的消耗，从而导致钠潴留。这时候，只要你适当地排出多余的钠，身体就可恢复平衡状态。例如，可以通过多喝水来稀释钠浓度，增加尿液排钠；也可以通过运动、热水泡脚等方式，帮助血液循环，进而增强肾脏功能，让钠排出增加。 总之，我们平常在饮食上，只要做到荤素搭配、口味清淡，就可以保持身体所需，而且更有利于口腔健康和肠胃消化。