蛋黄溶豆几个月能吃？
我给我家宝宝做过几次蛋黄溶豆，不过一次都没有成功过... 把蛋黄打散，然后把奶粉、糖放进去搅匀，然后把鸡蛋液倒进铺了烘焙纸的烤盘里，放进烤箱，烤箱温度设到低温烘烤90度左右，时间大概1小时左右（根据盘子的大小可能时间有差距），等冷却后装入密封罐里放到冰箱冷藏。 第一次做时我是把蛋黄蛋白分开做的蛋羹，结果到了最后成型的时候，蛋黄的那个盆里面竟然结了很大的块，根本没办法搅拌，后来我把那团块放到微波炉里转了半天才弄碎。第二次做我就直接把整个鸡蛋打了，结果还是不成形，不知道问题出在哪里。
后来我咨询了我妈，我妈说以前没烤箱的时候她是直接上锅蒸的，而且不用过滤网，直接用勺子给舀起来，让鸡蛋和水一起进入锅里，然后盖上盖子闷熟。 我觉得我的失败可能是由以下几个原因造成的：
1.我没有用滤网把蛋黄过滤一下，这样里面可能会有硬块；
2.我可能没有很好地把蛋黄和蛋白混合均匀；
3.我可能没有把拌好的蛋黄糊倒进去烤盘里压平？
4.我可能温度控制得不好，火太大。 总之，非常遗憾，我一直没有把蛋黄溶豆给做好过~ 所以对于题主的问题“一个月大的宝宝可以吃蛋黄溶豆吗”我很负责任地答：不可以！至少我没有成功地做过给宝宝吃。宝宝的肠道功能很薄弱，而我们的成人食品往往有很多添加物，对宝宝而言存在很多未知的影响因素，所以建议等到宝宝6个月之后并且已经添加了辅食后再考虑给他吃蛋黄或其他含铁高的食物。