十一个月的宝贝，可以吃很多种食物了。 已经长出四颗乳牙，可以适当吃些颗粒状的食物，锻炼咀嚼能力。 除了早晚两餐奶，可以在上午和下午加两次辅食，每次量可以逐渐增加至200-400ml。 这个时候的宝贝，已经能够比较独立地吃饭了，爸爸妈妈可以尝试让宝贝自己尝试用勺子吃东西，培养独立的进食习惯。 这个阶段正是宝贝牙齿发育的关键期，除了添加碎菜、水果，还可以适当添加一些面食，如面包、馒头片等，丰富宝宝的膳食结构，同时为出牙提供良好的营养。
推荐食物：瘦肉泥、虾肉泥、鱼肉泥、猪肝泥、血糯米粥、香蕉麦片粥、燕麦片粥、土豆泥、芋头泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、果汁、果泥等 需要注意的是，给宝宝吃的粥不能太稠，汤要多一点；不要给还不会咀嚼吞咽的宝宝食用大块食物，容易噎到。
在宝宝进食过程中，家长要多观察，如果发现宝宝有噎住的情况，应立即停止喂食，采用快速拍背法或海姆立克急救法进行急救。 海姆立克急救法： 可适用于1岁以下的儿童，对于1岁以上儿童及成人也可以使用，尤其适合在家中、公共场所发生窒息时的紧急状况。
隋诗颖优质答主大米南瓜粥
南瓜含有维生素A和 carotenoid，可以促进婴儿的视力发育。新鲜南瓜30-40克，小米两大匙。南瓜去皮，切2-3毫米厚的片，蒸烂后捣成果泥。将小米放锅中，加入500毫升水煮烂，加入南瓜泥再稍煮片刻即可。煮南瓜粥时，要加入少量盐和酱油。婴儿用的酱油最好是鲜榨酱油、婴儿酱油或虾酱。如果用普通的酱油，必须是老抽。
胡萝卜牛奶大米粥
胡萝卜和牛奶含有b族维生素、钙和铁，含有丰富的胡萝卜素。大米4汤匙，水200毫升，粉碎的胡萝卜2匙，全脂奶粉1匙。将胡萝卜洗净，用清水煮烂后去皮，切碎。在锅中加适量水和大米煮粥，待饭熟后加入切碎的胡萝卜和牛奶再煮一沸。可把胡萝卜换成桃或苹果，效果一样。
西兰花鸡肉粥
西兰花有补五脏，养人身的功用，鸡肉有温中益气，补精填髓，强筋健体的功能。紫菜有软坚化痰，补心润肺的功能。鸡胸肉100克，紫菜一小块，西兰花200克，大米100克，盐一小匙。将紫菜泡软切碎，鸡胸肉剁馅儿用料酒白糖腌渍3分钟，西兰花切碎焯水备用。锅内烧开水，放入淘洗干净的大米，大火烧开后转小火熬煮40分钟，放入鸡肉，紫菜再煮20分钟，放入西兰花，再煮5分钟，再加盐调味即可。
