九个月宝宝可以吃蒸鸡蛋吗？
蒸蛋是最合适9月+宝宝的辅食，不但好吃，而且营养也丰富。 首先，9个月的宝宝已经长出14颗左右的牙齿，消化能力也相对较强，可以开始吃较硬的食物了；其次，这时给宝宝添加辅食的目的不再单纯为了满足营养需要，还要为今后断奶后进食固体食物做铺垫。所以9个月宝宝添加的辅食应该逐渐向成人过渡。 而蒸蛋正符合了这一要求，在蒸的过程中，蛋白质会变性（也就是被分解），更加容易被肠胃消化吸收；而且蒸蛋软糯，不用咀嚼就可以下咽，非常适合这个阶段的宝宝。
当然，蒸蛋也是讲究技巧的，首先鸡蛋要打成蛋液，然后和水的比例是1：1.5，过稀的话不易成型，也不易口感；过浓了则不容易煮熟。最后上锅蒸的时间也不宜过长，一般8分钟左右就可以了，否则会导致维生素损失。
除了蒸蛋以外，蛋黄也可以开始了。刚开始给宝宝的蛋黄可以单独冲调成糊状喂食，注意不要加入任何其他原料，如牛奶、糖等。等到宝宝适应之后，再逐步添加其它原料。值得注意的是，此时不宜给宝宝吃蛋白，因为宝宝体内解毒作用尚未发育完全，而蛋清中含有丰富的蛋白质，如果摄入过多，很可能会引起中毒。
另外这个时候可以适当增加食物的种类，让宝宝尝试多种口味，这样有利于培养宝宝的食欲，同时也为以后断奶后进食各种食物打基础。比如在这期间可以适当让宝宝尝尝咸的味道，可以在菜粥里加盐或者适量生抽调味；也可以适当吃一些水果，如香蕉泥、苹果汁等等。