七个月婴儿鱼汤怎么做?
7个月的宝宝已经可以吃一些固体食物了,这个时候给宝宝煲点鱼汤喝是很好的食材选择,那么鱼汤该怎么煲才适宜这个月龄的宝宝呢? 首先我们在选购鱼的时候要注意,尽量购买新鲜鱼且鱼肉要饱满,这样炖出来的鱼汤味道比较鲜。
在杀鱼的过程中一定要把血水冲洗干净,以免出现腥味。 把洗净的鱼放入锅中,再加入葱、姜去腥增香,然后添加适量的清水,开始煲制。 一般情况下,鱼汤煲两个小时左右就差不多了,这时候鱼肉已经熟了,而且汤汁也很浓白。 如果觉得太辣的话,可以选择加入少许的白萝卜一起煮,能很好地缓解辣味。 等锅里的鱼汤烧开以后,我们要注意看一下,如果有浮沫产生,就需要及时用勺子舀干净,以免影响口感。
另外,为了提升汤的口感和营养价值,我们还可以适量地添加一些豆腐或者鸡蛋,效果都是不错的。 不过需要提醒大家的是,月子里面的妈妈不可以吃辣椒、蒜、醋这些佐料,会影响宝宝肠胃的蠕动能力,导致宝宝出现腹泻问题。
除了上面说到的不适合吃的食物外,其他营养丰富的食物都可以适当给宝宝添加,以促进宝宝的生长发育。 比如:蛋白质丰富的肉类、鱼类以及各种蛋黄泥;富含维生素和矿物质的蔬菜水果;能量满满的淀粉类食物等等。