9个月宝宝吃鱼怎么做?
九个月宝宝可以开始添加鱼肉了,但要注意鱼刺问题,建议给宝宝吃一些没有骨刺的鱼肉。 鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、钾、钙等微量元素,对促进宝宝的生长发育、保持视力正常很有好处。 除了直接给九个月的宝宝吃鱼,还可以把鱼肉做成鱼汤、鱼粥、肉饼等等食用。
1.鱼汤
准备一条新鲜鲫鱼,去掉鳞和内脏后冲洗干净,放入锅中,加入姜丝和适量清水,小火慢煮,煮至汤色奶白即可。 九个月的宝宝可以直接喝鱼汤了,不过要注意的是,鱼汤中可能会有小刺,要注意避免让宝宝吸入喉中。
2.鱼粥 准备一条新鲜的鲫鱼,清理干净之后将鲫鱼下锅,煎成两面金黄,再倒入适量清水煲成鲜美的鱼汤。然后取一点大米煮粥,等到粥快熟的时候,放入切好的鲫鱼块和生姜片,煮熟后即可给宝宝食用。 在熬鱼汤的时候可以加点料酒去腥,但是切记不要加味精、盐之类调味品,以免影响宝宝消化功能。
3.鱼泥 想要给宝宝做鱼泥吃,首先就要对付鱼刺、鱼骨。在处理鱼的时候记得要去掉鱼腮,清洗干净,然后把鱼切成块状。 锅中放少许油,烧热后,放入切好的鱼块,煎至两面金黄时关火,然后用锅铲把鱼块压扁,使鱼肉和骨头分离。 最后再用筷子把鱼肉夹出,放到碗中,搅碎成糊状,就可以了。
以上就是适合给宝宝吃的鱼肉的做法,家长可以根据自己口味做一些更改。 但需要注意的是,虽然婴儿配方奶粉中含有维生素A,但宝宝的自身合成能力很差,不能满足宝宝日常需要。所以,还要另外给宝宝补充维生素AD剂,每天一粒,帮助吸收紫外线,生成维生素D3,增加骨骼硬度,预防佝偻病。