11个月宝宝虾怎么做?
我家是清蒸的 首先将虾挑去虾线,剪掉虾须。 然后放在碗里倒上一点料酒腌制一下,这样去腥效果更好哦~ 接下来就是最关键的步骤啦!调一个酱料拌一拌就OK了。
酱料:一勺生抽+两勺酱油+半勺白糖+小半勺盐搅拌均匀备用 接着把料汁浇在腌制好的虾上,再放一把切碎的小葱,葱花可以再最后吃的时候捞出去哈(我一开始忘记去了) 再放进蒸箱或者锅中蒸熟就可以啦~ 我家宝宝喜欢吃熟的比较软的,所以蒸的时间会比较久一些,大概20分钟左右吧 一盘味道鲜美的海鲜就做好啦~大人可以吃哦!
还有一种是炒的 首先将虾挑去虾线、剪掉虾须和虾尾尖。 然后把洗净切好的胡萝卜、蒜片放入锅中翻炒,炒至胡萝卜变软。 接着倒入处理过的虾仁,翻炒均匀后加适量开水。 大火煮开后再煮5分钟左右就可以了~ 最后加点盐调味,还可以撒点葱花增香哦!
小贴士❤️❤️❤️
①如果家里没有蒸箱的话可以用锅蒸,就是需要较长的时间,而且水不能太少,不然会黏底。
②做这道辅食最好选择大虾,个头小的话比较容易熟。
③这个酱汁可以根据自己的口味增加或减少调料,也可以不用生抽和酱油用淀粉水代替哦!