九个月宝宝的面怎么做?
我来说个简单方便的吧,适合上班族妈妈哦~ 原料——中筋粉100克、胡萝卜25克(大概半根)、鸡蛋一只 做法:面粉中加入一个鸡蛋和适量水调成较硬的面团,盖上湿布静置半小时;胡萝卜去皮切碎备用,用料理机打成泥状即可;面团分成小剂子,擀成面皮,放入适量胡萝卜丁,像包包子一样包起来,捏紧口,将包好的包子按扁,刷上一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻装饰一下,放入烤箱180度烤20分钟即可(根据自家烤箱调整温度和时间) 小贴士:这个配方出来的成品有点干,口感稍微有点点硬呢!可以加入一点牛奶或者温水来揉面,做出来的会比较软和好吃些~~
接下来是—— 蛋黄胡萝卜粥 用料:大米50g/胡萝卜30g/蛋黄1个 步骤:大米洗净浸泡30分钟;把大米和水一起倒入电饭煲内胆中;胡萝卜切块蒸熟后放入辅食机打成泥;将蒸熟的胡萝卜块和大米混合搅拌均匀放入电饭煲中煮软烂;把蛋黄碾碎待用。起锅前撒入蛋黄末即可 开动啦~~ 胡萝卜中含有丰富的维生素A,而维生素A对于宝宝的视觉发育是非常有帮助的哈~
最后来说说——猪肝米粉 准备食材:猪肝1块、婴儿米粉2勺、温水40-60ml左右
制作步骤: 第一步:将猪肝用流动的清水冲洗干净,然后用刀去掉白色的筋膜并切片儿 第二步:锅中烧开水,下入猪肝飞水后捞出 第三步:将猪肝放入搅拌机里,再加入40-60毫升左右的温水 第四步:搅拌到几乎完全细腻无颗粒的状态就可以啦 第五步:将搅打好的猪肝糊过筛两遍至更加细腻 第六步:然后按照1:9的比例取约3克的猪肝糊加入到泡好的米粉里 第七步:用筷子充分拌匀至浓稠光滑的状态就可以了 吃的时候也可以加点果泥、肉泥等等进去会更香哦!