多大婴儿可以吃油？
1岁以内的婴儿正常每天脂肪供给占总能量的45%～50%，1～3岁婴儿占总能量的35%～40%。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）》推荐脂肪占总能量摄入的30%～35%。可见根据供给的能量占比，1岁以内婴儿对脂肪的需求量要比成人高，因为婴儿体内脂肪含量较多，脑及神经系统的髓鞘发育，均需要脂肪酸，而脂肪吸收还要在脂肪酶的作用下进行，婴儿的脂肪酶活力较强，有利于对脂肪的消化吸收。
烹调油主要成分是脂肪酸，而且其脂肪酸比例较肉类更为合理，尤其是植物油，是不饱和脂肪酸的极佳来源。所以，对能够添加辅食的6月龄以上婴儿，可以在辅食中添加油脂类，有利于辅食中其他营养素的吸收和增加食物的风味，从而可改善婴幼儿的食欲。《中国婴幼儿膳食指南》建议7～12个月婴儿每天食用5～15g的烹调油，13～24个月幼儿每天食用15～20g烹调油，2～5岁幼儿每天食用20～25g烹调油。
按照以上推荐烹调油摄入量，再加上奶类和辅食中固有的能量，能满足婴儿对脂肪的需要以及脂肪供给能量的比例，而且1岁以内的婴儿每日奶量不少于600ml，其中奶类提供的能量也应占总能量的50%左右，母乳或配方奶中脂肪含量为4%，如果辅食中不含或含有很少烹调油，有可能导致婴儿能量摄入不足。