蜂蜜有降火的作用吗？
1、中医理论，“脾喜燥而恶湿”，“湿重中焦，脾气不运”。 2、西医理论，身体机能的协调运行是讲究精算的，人体各个器官分工合作，但是消耗的能量和营养素都是定额分配的，如果饮食结构或生活习惯不当，造成某项元素过剩或者不足都会导致疾病的发生，其中糖和脂肪就是两大类需要严格控制的能量来源。
3、结合以上两个理论，我们可以知道，身体的营养是有定额的，过量摄入任何营养物质都需要依靠肾脏过滤，肝脏分解来完成代谢，长期超负荷运转，肾和肝都有可能出现问题的；同时身体对糖类的利用是有上限的，如果食用含糖高的食物过多，超出机体利用的上限，多余的糖就会转化为脂肪储存起来，引起肥胖和高血脂等疾病。
4、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，含量达70%左右，而且不用经过消化系统就能被直接吸收。由于人体血糖和胰岛素水平有上限，如果进食的蜂蜜量超过这个上限，多余的部分就会以脂肪酸的形式沉积在体内，不仅无法起到降血糖的功效反而有可能导致糖尿病发生。所以不是所有的糖尿病患者都不能吃蜂蜜，要根据个人体质而定。 如果确诊糖尿病，建议先去医院检查一下身体对糖类的耐受程度，根据结果判断是否可以吃蜂蜜及食用量。 除了糖尿病患者，经常感觉到身体困乏，出现脾胃虚弱，四肢无力，失眠等情况，也可以通过食用蜂蜜来调养。 首先要注意饮食规律，一日三餐定时定量；其次少吃不易消化的食物，减少肠胃负担；最后可以每天饮用一杯蜂蜜水，能够健脾养胃，促进消化吸收，增强体力。 随着生活节奏的加快，很多人有了熬夜的习惯，虽然熬夜后自罚几杯咖啡提神很流行，其实效果最佳的并不是咖啡而是蜂蜜，睡前饮一杯蜂蜜水不仅能够补充睡眠所需的营养，还具有镇定安神的效果，让你睡得香，睡眠质量也更高。